Es würden weniger Lebensmittel in der Tonne landen, wenn Marketing-Profis uns allen die Bedeutung des Mindesthaltbarkeitsdatums wie eine Werbebotschaft in den Kopf pflanzen. Die Politik sollte diese Experten engagieren, um Wissen zu vermitteln und Bewusstsein zu schaffen. Es geht dabei um Ressourcen, Energieverbrauch und Umwelt.